Original: https://klartale.no/norge/2022/07/07/bakerier-far-ikke-bakt-skoleboller/

Пекарни по всей стране испытывают трудности с поставками ванильного крема1. Отчасти это связано с войной в Украине и пандемией коронавируса2.

Выпечка

Компании Tine и Pals рассказали каналу NRK о своих проблемах. Обе компании являются крупными производителями булочек. В настоящий момент они испытывают трудности с изготовлением булочек в достаточном количестве для поставки в магазины.

Основная проблема заключается в недостатке кукурузного крахмала3, который используется для изготовления ванильного крема. В Pals говорят, что проблема образовалась по нескольким причинам.

Производители ванильного крема, которые являются поставщиками Pals и Tine, не получают достаточно кукурузного крахмала из-за войны в Украине.

- Также имеет место нехватка оборудования для изготовления крема, - сказал Тронд Петтер Аарё, директор Pals.

Он также добавил, что пандемия коронавируса тоже сыграла свою роль, нарушив сроки поставок.

В Tine подтвердили, что им не хватает качественного оборудования.

- Стабилизаторы, которые мы получили, не соответствуют требуемому уровню качества, - сказал Синдре Ононсен, менеджер по связям с общественностью компании Tine.

  1. Есть вообще такая субстанция? ↩︎

  2. Почти бинго, не хватает только биткоина и что там ещё из актуального. ↩︎

  3. А такая субстанция есть? ↩︎