| Original: | https://klartale.no/norge/2022/07/07/bakerier-far-ikke-bakt-skoleboller/ |
|---|
Пекарни по всей стране испытывают трудности с поставками ванильного крема1. Отчасти это связано с войной в Украине и пандемией коронавируса2.
Компании Tine и Pals рассказали каналу NRK о своих проблемах. Обе компании являются крупными производителями булочек. В настоящий момент они испытывают трудности с изготовлением булочек в достаточном количестве для поставки в магазины.
Основная проблема заключается в недостатке кукурузного крахмала3, который используется для изготовления ванильного крема. В Pals говорят, что проблема образовалась по нескольким причинам.
Производители ванильного крема, которые являются поставщиками Pals и Tine, не получают достаточно кукурузного крахмала из-за войны в Украине.
- Также имеет место нехватка оборудования для изготовления крема, - сказал Тронд Петтер Аарё, директор Pals.
Он также добавил, что пандемия коронавируса тоже сыграла свою роль, нарушив сроки поставок.
В Tine подтвердили, что им не хватает качественного оборудования.
- Стабилизаторы, которые мы получили, не соответствуют требуемому уровню качества, - сказал Синдре Ононсен, менеджер по связям с общественностью компании Tine.
